Connaître les signes d'une allergie au lait

Santé Et Paramédical Video: 6 signes courants qui indiquent que vous souffrez probablement (Janvier 2019).

Anonim

Pourquoi une allergie au lait de vache se produit, et comment vous pouvez y faire face.

Les données des National Institutes of Health (NIH) suggèrent que 30 à 50 millions d'Américains pourraient être, ce qui signifie qu'ils souffrent de ballonnements abdominaux, de crampes et d'autres problèmes digestifs après l'ingestion de produits laitiers.

Mais certaines personnes éprouvent une réaction plus sévère aux produits laitiers, y compris les éruptions cutanées et l'urticaire - et ces cas ne sont pas dus à l'intolérance au lactose, mais à une allergie au lait.

Les allergies au lait sont particulièrement fréquentes chez les ; Environ 2 à 5% des enfants ont une allergie au lait pendant leur première année de vie. "Dans la plupart des cas, les allergies au lait seront dépassées", explique Julie McNairn, MD, allergologue / immunologiste à Cincinnati. Mais parfois, une lait peut persister à l'âge adulte. Certains enfants, cependant, porteront une allergie au lait avec eux tout au long de leur vie.

Qu'est-ce qu'une allergie au lait?

Si vous souffrez d'une allergie au lait, votre corps a produit des anticorps appelés IgE (pour l'immunoglobuline E) spécifiques aux protéines du lait, explique le Dr McNairn. Ces protéines sont appelées caséine et lactosérum et se retrouvent dans les produits laitiers et non laitiers. Certaines marques de conserves de thon contiennent même de la caséine.

Lorsque vous êtes exposé aux protéines du lait, les anticorps IgE provoquent des symptômes d'allergie. Ces symptômes peuvent survenir en quelques minutes ou quelques heures. Heureusement, des symptômes moins graves sont plus fréquents dans une allergie au lait, mais il existe un risque de réaction allergique potentiellement mortelle appelée .

Les symptômes courants d'une allergie au lait comprennent:

  • Éruption cutanée, urticaire ou eczéma, qui est une inflammation et une rougeur de la peau
  • Crampes abdominales
  • La diarrhée
  • Nausées ou vomissements
  • Nez qui coule
  • Itchy, les yeux larmoyants
  • Éternuer
  • Problèmes de respiration

De plus, les jeunes enfants peuvent ne pas prendre de poids et avoir des selles sanglantes.

Allergie au lait ou intolérance au lactose?

Il est fréquent de confondre l'intolérance au lactose avec une allergie au lait, par exemple - peuvent être similaires. Mais l'intolérance au lactose et l'allergie au lait sont deux conditions distinctes avec des causes distinctes. "L'intolérance au lactose est due à une déficience enzymatique dans le côlon", explique McNairn. Dans l'intolérance au lactose, "le patient ne peut pas décomposer le sucre du lait". Et contrairement à une allergie au lait, , de l'urticaire ou un gonflement des lèvres et de la langue ne se produisent pas.

Vivre avec une allergie au lait

"On ne sait pas pourquoi une personne aura une réaction et une autre personne ne réagira pas", a déclaré McNairn. Mais si vous avez une allergie au lait, votre meilleur pari est «d'éviter le lait sous toutes ses formes», dit-elle, y compris le beurre, la crème, le yogourt et le fromage. Bien que les nouvelles lois sur l'étiquetage exigent que les fabricants d'aliments indiquent clairement si un aliment contient un allergène potentiel, il est également important que vous inspectiez les ingrédients vous-même. Juste parce que quelque chose dit qu'il est sans lait ne signifie pas qu'il ne contient pas de protéines de lait. Évitez de manger des aliments frits ou contenant des protéines de lait. Avant de commander dans un restaurant, demandez à votre serveur ou à votre hôtesse si le repas contient des produits laitiers.

Votre allergologue vous recommandera probablement de garder un avec vous en tout temps. N'ayez pas peur d'utiliser l'épinéphrine et composez immédiatement le 911 si vous consommez accidentellement quelque chose qui contient une protéine de lait et que vous avez des symptômes inquiétants tels qu'un gonflement, une douleur thoracique ou une difficulté à respirer.

Avoir une allergie au lait ne signifie pas que vous ne pouvez plus apprécier la nourriture. Cela signifie simplement que vous devez être un peu plus prudent sur ce que vous mangez.

Connaître les signes d'une allergie au lait
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